






大型酒店宴会厨房的厨房设备功能区还可分为:主食仓库、副食及干货仓库、冷冻库、冷藏库、腌制间、面点糕点点心间、凉菜间、蔬菜粗加工间、肉类及水产品粗加工间、垃圾间、切配间、洗消间、保洁间、更衣间、预进间、备餐间、蒸煮间、留样间、农残检测间、办公室及休息间、称重收货区、烹饪区、售卖区、用餐区等。当您的餐饮项目确定下来后,需找一位经验丰富且的餐饮厨房---来进行设计,您要付一定的定金后。

通过自动化设计与制造,炒菜时只需将原材料放入锅中,乌鲁木齐快餐店厨房设备工厂,设定时间和火力,自动搅拌翻炒,为企业节约人力,提高产品,降低生产成本,多应用于大型食堂和中央厨房。自动炒菜机主要分为搅拌式和滚筒式两种。搅拌式自动炒菜机锅体采用---成型的不锈钢锅体,乌鲁木齐快餐店厨房设备电话,---了锅内的平滑光整,乌鲁木齐快餐店厨房设备厂家,使锅体与搅拌叶片能紧---触,物料搅拌均匀、无死角、不粘锅,同时使用的转动与密封结构,---转动部位与锅内洁净卫生,翻锅出料,省力、省时、省工,快餐店厨房设备,不失为---良的生产设备。

中餐馆厨房的照明设备要布局合理,对整个厨房的照明设计要光亮,厨房灶台、洗涤池、工作台的照明也不可以忽略,并设置便捷的电源开关装置。厨房储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
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