瑞丽餐厅厨房厨具报价-鑫晨厨房设备厂家-餐厅厨房厨具

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    2024-7-25

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另外厨房主操作间需安装自动灭火系统,防止火灾发生,排烟管道有共用管道时,需装防火阀,避免火灾发生时火焰倒灌厨房.厨房地面需做防滑处理。厨房内的操作要有一个合理的流程,瑞丽餐厅厨房厨具报价,设备能按正确的流程设计各部位的排列,这对操作的便利非常重要,通常的顺序为:进料通道***仓库***初加工区***切配区***烹饪区***备餐区***污碟回收通道***洗消间***洁碟回流厨房,餐厅厨房厨具,另外面点、冷菜、食堂打饭、腌制、自制饮品等需单独成间。





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