炉具灶具系列。酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品，比如双头单尾灶、双头双尾灶、蒸柜、扒炉、炸炉等。排烟系统系列。排烟设备是规定的商用厨房场所必须配备的重要一项，有助于净化空气，减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等，以物廉---的不锈钢为主。调理设备系列。此类设备在商用厨房中的品种较多、数量也较多，主要有工作台、操作台、水池、置物架、置物柜等。
厨房台面的日常保养应注意：台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，老挝厨房设备厨具货源，若为雾面台面，则可使用去污粉及3m菜瓜布(黄色)，以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被灼烧的情况。另外，还需---注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、、等直接接触台面，或是将热锅直接放台面，这些动作都会损坏台面表面，缅甸厨房设备厨具货源，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。
商用厨房设备要有抗污染、抗腐蚀、易清洁的性能，因此商用厨房设备大多采用不锈钢材料制作，对于厨房设备来说，不锈钢无疑是的选择，厨房设备厨具，防腐防锈、易清洁.当然除了不锈钢材质本身的卫生性，在使用过程中，还需要勤清洗、勤保养，越南厨房设备厨具批发，以---厨房的干净卫生.另外还需要做好防蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染厨房环境卫生的工作.勤清洁有利于避免蟑螂或是其他流动性污染源的产生，在下水道下水口，排烟口，排气口等与外界有通道的地方尽可能安装网罩，防止老鼠进入。
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