鑫晨厨房设备厂商-食堂不锈钢厨房设备

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    2024-1-24

赵总
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一个酒店的回头客户多不多价格、口味、服务很重要,但是我们也不能忽略卫生这块,而餐具、器皿的消毒是卫生的重要来源,所以酒店采购设备时一定不能缺少消毒柜,当然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包给消毒公司。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。






一般包括蒸饭柜、海鲜蒸柜这类,容易产生水垢,影响导热浪费能源,需要定期除垢,拉萨食堂不锈钢厨房设备批发,可以用醋精、柠檬酸或者的固体除垢剂加到水里来清除,除3垢大约需要用1g除垢剂。海鲜蒸箱类等有水胆类的设备,水不食用,水重复沸腾。每天必须换一次新鲜的水。有齿轮的一定要定期加润滑油润滑,检查皮带是否松动,用水的加热设备,容易产生水垢,影响导热浪费能源,需要定期除垢作者:单位厨房知一二。







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