






将排建管井分区,即在管井内用金属板(一般为钢板)分为若干个较小的管道,每个金属管道负担一户厨房的排油烟。油烟净化器和排烟风机集中设置在屋顶,其功率和型号按照所负担的土建管井内所有厨房排油烟量进行设计。采用过滤的方式处理油烟雾,是在油烟雾通过格栅、油雾网罩等时通过改变气流方向而使油烟雾颗粒靠惯性与碰撞从气流中分离流入油槽。过滤方式采用的滤料大多为亲油性的高分子材料,成本低,这种方式对气溶胶的去除率为40%~ 70%,且对气味的净化有明显作用。

近市场上有---出现等离子体油烟净化设备的使用。其原理是利用高压静电法的同时, 在静电场的前端设置等离子场, 利用其高能量所激发的大量活性自由基对油雾粒子进行降解, 使其粘度下降, 易于收集。在产生等离子体的同时, 高频放电产生的瞬时高能量, 能打开某些有害气体的化学键而成为单质原子或无害分子。据---该技术, 去除率高, 处理后气体无异味, 维护方便, 但投资成本昂贵,技术还不够成熟。

商业综合体空间复杂、业态众多,近年来饮食业逐浙成为商业综合体的重要业态。近年的商业综合体项目规划中餐饮占比越来越大,由初的20%发展到现在的40%,烟罩式油烟净化一体机,甚至到70%,而区别于其它业态,丽江烟罩式油烟净化一体机厂家,餐饮业态需机电配合的多、用量影响也越大,水、电、气、空调、通风,尤其是油烟净化与排放,已成为商业综合体项目中非常重要的内容。而餐饮业态区域的规划与排油烟系统方案设计的脱节造成现在商业综合体内普遍存在一些问题。

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