饭店厨房功能间中，热厨间、面点间、备餐间、凉菜间、洗消间都是---的，还有烧腊间、库房等。炒菜要用鼓风灶、蒸菜要用蒸柜、煲汤可以用低汤灶和煲仔炉、保温设备需要暖碟车和雪柜、排烟的设备要油网烟罩和油烟净化器、防火阀等一系列设备，另外就是操作台和水池、菜架了，有可能还要准备一个洗地专门用来清洗地面。备餐间配上开水器和茶叶柜吧，不可少的，再配上水池，个旧不锈钢厨房设备批发厂家，可以及时清洁餐具。
面点间主要用来做面食，蒸饭、蒸馒头、包子要蒸柜，开远不锈钢厨房设备加工，炒馅料要小炒炉，烙饼要烤箱或是电饼铛。因为会产生较多油烟蒸汽，需要配备油烟机一系列设备。还有面食机械，不锈钢厨房设备，和面机、压面机、搅拌机、醒发箱需要哪种配哪种就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、调料柜、水池等。洗消间可以配洗碗机整套设备或者洗杯机。看餐具的量吧，不太大的话，只配个三星洗手池就行了。消毒柜不能少，开远不锈钢厨房设备批发，还有碗碟柜、残食台、洗头。
选择适合商用厨房的设备需要综合考虑商家的需求、与---性、安全性、效率与功能、维修与保养、能耗效率等因素。商家可以根据以上建议进行筛选和比较，选择适合自己厨房的设备，提高烹饪效率和食品，为顾客提供---的用餐体验。商用厨房设备被广泛应用在餐饮行业中，它们在提高工作效率和美食品质的同时，也要求用户注意安全使用。下面是一些商用厨房设备使用的注意事项。
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